Dements: el valor de las montañas

La Marató dels Dements como modelo de trabajo: potenciando la marca “Montañas de Castellón”, creando valor

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Que todo está inventado en el mundo del trail y que ya poco (o nada) nos puede sorprender es algo que todos deberíamos saber. Muchas carreras, puede que demasiadas, calendarios que se solapan … Pocas son las que a día de hoy se han hecho hueco y llenan inscripciones. Dements es una de ellas ¿Cómo lo consiguen?

La diferencia radica en buscar la excelencia, en saber cuáles son sus cartas, en saber acatar la crítica antes que aceptar el halago, en ver el fallo como una oportunidad de mejora y afrontarlo.

Dements es eso, una carrera que sabe a qué juega. De ahí deriva un modelo de trabajo propio, al servicio del corremontes y marcado por dos factores:

  1. Generar valor, sinergias con la economía local y con el entorno.
  2. Potenciar la marca “Montañas de Castellón” de la Diputación de Castellón como turismo de montaña sostenible y de calidad.

Dements de puertas para afuera

Dements se ha preocupado por trazar un recorrido montañero, técnico, duro de narices y ha querido mostrar al país entero que la baja montaña también puede ser atractiva.

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Sus 42,5km, sus 7616m de desnivel acumulado y sobre todo su trato cercano con el corredor harán que la prueba cuente este año con la presencia de corredores venidos de Portugal, País Vasco, Navarra, Aragón, Cataluña, Castilla y León, Galicia, Castilla-La Mancha y Madrid.

No hay duda de que Dements ya no es sólo una carrera provincial, ni siquiera autonómica. En menos de tres años ya es conocida en toda la península y simboliza en gran medida la representación de la marca “Montañas de Castellón” como turismo de montaña sostenible y de calidad.

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Dements de puertas para dentro

Para que la gente venga a tu restaurante muchas veces basta con tener un rótulo luminoso, pero para que repitan hay que saber cocinar bien. Dements en eso también busca la excelencia. Ha querido hacer sus platos con productos de la tierra y en eso ha basado su modelo de trabajo, en generar sinergias al comercio local y crear valor al entorno. Los ingredientes son estos:

  • Gestión integral de alojamientos por la organización, lo que arroja un 100% de ocupación rural tanto en Ain como en Eslida.
  • Centralización de compras en el comercio local (toda la alimentación se compra en el comercio de Eslida, el beneficio se queda en casa, en la tienda de toda la vida)
  • Compra de producto artesanal local, “Miel de Eslida” para todos.
  • Incremento del volumen de negocio hostelero “no sólo” el día de la carrera, organizando entrenamientos oficiales (213 personas en el segundo entrenamiento) y dando servicio al corremontes cada fin de semana
  • Responsabilidad medioambiental internalizada en el seno de la Organización, mediante la conservación y restauración integral de senderos, dentro y fuera del recorrido y sobre todo alineándose con la política rectora del Parque Natural de la Sierra Espadán, lo que lleva a Dements entre otras cosas a ser parte activa de la mesa de concertación creada por la Consellería de Medio Ambiente en aras de participar en la conservación y concienciación preventiva derivada del incendio forestal de Artana.

El plato final está en la mesa, una carrera atractiva para el sector más montañero de los corremontes de todo el país, cocinado con mimo, como la receta de la abuela.

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